キャンプ飯第２発目。今回もホットサンドレシピの紹介。
早くもホットサンド多めになりそうな気配が。。。
今回は具材は割と有りがちだけど、パンをフレンチトースト風にしてみた。
材料
- 食パン6枚切りx2
- 卵1個
- 牛乳
- バター
- マヨネーズ
- チーズ
- ベーコン
- レタス
- トマト
※各材料の分量は全てお好みで
作り方
まずフレンチトーストにする為に、卵と牛乳を混ぜて食パンに染み込ませる液体を作る。
ナルゲンのボトルに卵1個と牛乳適量を入れフタを閉めシェイク。混ざったら皿にあける。
ホットサンドメーカーにバターを塗り、
フレンチ液体に食パン1枚を浸し、ホットサンドメーカーに乗せる。
そして食パンの上にレタス、ベーコン、チーズ、マヨネーズ、トマトと合わさったら絶対に旨いだろう者たちを畳み掛ける様に乗せていく。
順番に決まりは特にない。
そしてもう1枚の食パンもフレンチ液に浸し１番上に乗せる。
ホットサンドメーカーで挟みプレスする。
次はバーナーで焼き上げる。
その時の気温、天気、風向きなどを考慮し瞬時に最適な火加減、時間を導き出す。
使用バーナーはEPIのREVO-3700。火力は申し分無し。
「よし、今日は片面、弱火3分だな。」
なーんて
いつも外でバーナーで焼く場合は
[片面-弱火-3分]
家のコンロ場合は
[片面-弱火-4分]と決めている。
これでほぼほぼ良い感じに焼き上がる。
いざ、オープン
エクセレント！
実食
ナイフを入れるとトロけ出て来るチーズがたまらない。
具材はもちろん間違いないが、フレンチトーストにした食パンがジューシーで、卵と牛乳の風味が具材とマッチしてまあ美味い。
これ1枚で１食として満足できる食べ応えの１品となった。
