料理もDIYという事で、今後はキャンプの時に作る料理「キャンプ飯」も紹介していこうと思う。
料理は好きで家でも良くやるが基本的に思いつきで作る事が多く、脳内でこれとコレ合うんじゃ？とかイメージしてとりあえず作ってみると言う感じ。なので完璧な旨いレシピを紹介する訳では無いのでご了承願います。
キャンプ飯
キャンプ飯と言ってもキャンプの時だけ作る飯と言う訳ではなく、普段家で作る料理もキャンプで作ればキャンプ飯。
とにかくキャンプで作れば全てキャンプ飯。
ただしキャンプ道具を使って家で料理する時もあるのでこれもキャンプ飯とする。
もう線引きがグチャグチャだが強引に行く。
キャンプの定番
キャンプ料理の定番の1つであるホットサンドが好きで、キャンプの時はもちろん家でも良く作り朝ご飯や弁当にしている。
ホットサンドは基本、パンに具材を挟みホットサンドメーカーで焼き上げる物だが、その可能性は無限大だと思っている。具材やパンの種類を変えたり、パンの代わりにご飯で作った事もある。
ホットサンドメーカーでお好み焼きやパンケーキも作った事がある。
どちらかと言うとホットサンドメーカーが凄い調理器具と言う様な気がするが・・・
キャンプ飯の第１回目はそのホットサンドレシピの紹介。
しかも普通ホットサンドと言えばハム＋チーズとかだろうと思うかもしれないが、一発目からチョコ＋アーモンドと変化球で攻める。
飯か？
材料
- 食パン6枚切りx２
- 板チョコ
- アーモンド
- バター
作り方
まずアーモンドをクラッシュ。
次にホットサンドメーカーを少しバーナーで温めバターを溶かし塗る。
そして食パン一枚をホットサンドメーカーの片方に乗せ、パンの上に板チョコ、クラッシュアーモンドを乗せる。
今回使用した食パンはオレンジピールが練りこまれた「神戸屋オレンジブレッド」 多分チョコレートと合うだろうと予想。 自分はこのオレンジブレッドの大ファンである。そのまま食べても旨い。
もう1枚の食パンを乗せホットサンドメーカーで挟みプレスする。
バーナーに乗せ弱火で片面3分。
3分経ったらひっくり返す。
そして待つ事もう3分。
オーーープン！
うん、良い焦げ具合・・・
バター塗ると焦げやすいね。片面2分半くらいでも良いかも。アウトドア用バーナーだと火加減が難しい。
入刀〜！
そこまで旨そうじゃない？
チョコがトロ〜っとなるのを想像してた。
でも食べたら旨かった！
オレンジの風味がチョコと合いアーモンドの食感が良いアクセント。
コーヒーと合う！
